Gerente de Restaurante

Vaga: Gerente de Restaurante – Fortaleza/CE (Farias Brito)

O Damaki Sushi está em busca de um(a) Gerente de Restaurante para liderar nossa operação! Procuramos um perfil com senso de dono, organização e foco em resultados, que saiba conduzir equipe e garantir a excelência no atendimento e nos processos da loja.

Principais responsabilidades:

• Supervisionar e executar as atividades da loja;
• Gerenciar e desenvolver a equipe de colaboradores;
• Controlar rotinas operacionais e preenchimento de planilhas;
• Acompanhar fornecedores, entregas e controle de estoque;
• Garantir o correto lançamento de informações nos sistemas;
• Assegurar a organização e manutenção da estrutura da loja;
• Gerir o abastecimento de insumos.

Requisitos:

• Ensino superior completo ou em andamento em Administração, Gestão de Processos, Gastronomia ou áreas correlatas;
• Experiência anterior na função;
• Conhecimento em Pacote Office;

Competências desejadas:

• Liderança e boa comunicação;
• Organização e planejamento;
• Proatividade e agilidade;
• Comprometimento e responsabilidade;
• Capacidade analítica e equilíbrio emocional.

Informações da vaga:

• Benefícios:
  • Cesta básica
  • Plano de acesso a consultas médicas, odontológicas e nutricionais
  • Premiação por metas
• Escala: (15:30 às 00:00, com 1 folga semanal)
• Local: Bezerra de Menezes – Bairro Farias Brito, Fortaleza/CE